こんにちは。 今月はもう一つ、夏季限定ランチをご紹介致します。 稲庭うどん御膳 1,350円(奉・税込) 秋田県南部原産の稲庭うどん。 平たい麺が特徴の、やみつきになる歯応えと喉越しを是非とも今年もお楽しみ下さい。 その他、三種の小鉢と静岡特産の桜海老のかき揚げ、ミニ丼、食後のアイスが付きます。 また、うどんは蕎麦に ミニ丼は、鳥筍丼か しらす丼 こちらの二種よりそれぞれお好みのものをお選び頂けます。 ※こちらの御膳は、９月末まで、お昼夏季限定となります。 写真は稲庭うどんと鳥筍丼です。 おまかせ会席の〆のお食事として、通常御飯か海苔茶漬けをお選び頂いておりますが、期間中はこちらの稲庭うどんをご指定頂くことも可能です。 ご予約の際に、なんなりとお申し付けください。

こんにちは。 近頃はジメジメとした蒸し暑い日が続いていますね。 今年の梅雨明けはいつ頃になるのでしょうか？ カラッと晴れる日が待ち遠しいですね！ さて、今月よりお昼限定小懐石のお献立が変わります。 芳夏御膳〜涼夏の彩り〜 ¥2,900(奉・税込) 先付けの冬瓜素麺や氷の器を使ったお造り、板前こだわりの鯛のあら焚きなど、全7品。 食が細くなるこの季節にぴったりな、目にも涼しげでさっぱりとお召し上がり頂けるお献立となりました♪ ここで、先付けにあります冬瓜のお話をひとつ。 冬瓜には"冬"という字が入りますが、7〜10月が旬の夏野菜です。 しかし、冬まで貯蔵出来ることから冬瓜という名前がついたんだとか。 さらに、その90%が水分でとても水々しく、身体を冷やす作用があり、夏バテには最適な野菜なのです！ ご自宅でカットした冬瓜を保存される場合は、痛みやすい種とわたを取り除き、ラップを被せ密封すると持ちが良いですよ♪ 不規則な天気や蒸し暑さでお身体も辛くなる時期ですが、当店の美味しいお料理とお酒でリフレッシュして頂けたら幸いです。 皆様のお越しを心